Web連載《暮らしのくるとん》では、
日々の出来事や雑誌『くるとん』のバックナンバーから、
衣・食・住に役立つ情報をお届けしていきます。

第１回目は、つい先日リニューアルして見やすく＆便利になった
田中海産のホームページから、おすすめレシピを紹介します。

田中海産は、いりこやひじきなどを扱う周防大島の海産物問屋さん。
周防大島の道の駅に並んだたくさんの商品に見覚えがある方も多いのでは？
私は個人的にも田中海産の商品をよく使っていて、中でも
〈秋いりこ〉〈ちかえり〉〈ちりめん〉はリピート買いして常備しています。

〈秋いりこ〉は、味噌汁のだしに。
〈ちかえり〉は、ピーマンと一緒に炒めたり、人参や玉ねぎと一緒にかき揚げにしたり。
〈ちりめん〉は、そのままごはんにかけることが多かったのですが・・・

最近はこちら↓↓↓

ちりめんとさつまいもの胡麻がらめをよく作ります。
バターの風味が食欲をそそり、子どもたちも喜んで食べてくれるんです。
美味しくて栄養もしっかり摂れて一石二鳥。おすすめです！

ホームページにはほかにもたくさんの料理レシピが載っていますので、
ぜひ皆さんも参考にして、お気に入りを見つけてみてくださいね。